다양한 국적의 외국인 근로자 80%, 한국근로자 20% 비율의 고객님들이 계시는 업장입니다.

종교적인 문제로 돼지고기, 소고기 등을 못드시는 분들을 위해 추가 찬이 함께 나가고, 무슬림 기피 식자재는

중복조리(햄/ 돈육 등을 빼고 따로조리)해서 나가는 업장입니다.

k food  열풍으로 대다수의 외국인 근로자들은 쌈류와 쌈장을 좋아해서, 저염으로 쌈장에 보리쌀을 삶아 넣어

짠맛을 감하고 오독오독 씹히는 식감을 주어 만든 ‘보리쌈장’이 인기메뉴입니다.

<건새우미역국, 들깨제육볶음, 콩나물무숙나물, 모듬쌈/보리쌈장>